先日うがい用のハーブチンキ作りについてのブログを書きました。
院内で育てているローズマリー・ペパーミント・タイムを剪定して
ウォッカに１カ月浸してうがい用のチンキを作りました。
とてもフレッシュな状態でウォッカに浸したので、最高の香りの上質なチンキに仕上がった気がします。
今回はうがい用なのでスポイト付きの遮光瓶に入れました。
約１年は保存できるので院内に１本と家用に２本作りました。
一番左にはショットグラスが！！…
お酒が大好きな髙野はうれしそうにストレートで飲んで
「うまい！！」の一言。 本当においしいみたいです。
他のハーブのチンキを作れば、もっとおいしいブレンドを作れると思います。
今回はたくさん作れたのでスタッフは奥様に化粧水をプレゼント用に作りました。
作ったチンキに精製水と少量のエタノール、アロマの精油を加えて完成。
除菌スプレーも一緒に作りました。
ハーブのチンキ作りはとても簡単で、様々な用途に合わせて使えます。
もしご興味があれば参考にしてみてください。
老化のメカニズムはすべてが解明されていませんが、体内の活性酸素の作用で生じる有害な過酸化物の蓄積が細胞を酸化させ、老化を促進することははっきりしています。
年を重ねることは美しいことですが、活性酸素は老化だけでなく、がんや動脈硬化、糖尿病などの生活習慣病を引き起こす要因になるのが厄介ですね。
呼吸で取り入れた酸素のうち約２％は、代謝が行われる過程で活性酸素になります。
活性酸素は免疫機能の一部として体内に侵入した細菌やウィルスなどを取り除く働きがあるので、身体に必要なものですが、過剰に増えすぎると老化や様々な病気を引き起こす原因になってしまいます。
お酒や喫煙、ストレス、紫外線、排気ガス、農薬、食品添加物、乱れた食生活
どれも活性酸素が増える原因になります。
女性は美意識から肌のシミやしわといったところを一番気にするのが一般的だと思います。
ですが私は性別関係なく、健やかに年を重ねるのに大切なのは血管を若々しく保つことだと思います。
「老いは血管から」といった言葉は各国の有名な医学者が昔から述べていますし、過言ではないと思います。
活性酸素の害を防ぐには悪い生活習慣を見直すことと抗酸化物質を摂ることです。
食事では抗酸化ビタミンとも呼ばれるビタミンE・C・β-カロテンを多く含む緑黄色野菜をバランスよく食べると良いと思います。
そして可能な限り生活習慣を見直すことが重要だと思います。
その他にもまだまだ書きたいことはありますが今回は割愛します…
（ビタミン様物質のユビキノン・植物の色素成分でカロテノイドやフラボノイドなども抗酸化作用がありますし、腸内環境からのアンチエイジングなどはまた今度書きます。）
なんでこんなありきたりな活性酸素や抗酸化作用などの話を書いたかというと「２０１７年の冷凍食品の国内生産が過去最高を記録」というニュースが気になったからです。
これは２年連続で更新していて、中でも冷凍野菜の輸入量は３年連続の増加で初めて１００万トンを超えたそうです。
天候の影響などから野菜の価格が高騰したことや、便利さから需要が増えたこと、冷凍食品販売会社の企業努力など様々な要因があると思いますが、いろいろ考えてしまいます。
日本は農家さんの数ががすさまじい勢いで減少しており、輸入の冷凍食品の需要が高まれば、農業を営むのはますます厳しくなり、減少に拍車がかかります。
話がだいぶそれて長くなりましたが、自分自身の健康やアンチエイジングのためにも国内の農業を盛り上げるためにも、加工品ばかりに頼らずに栄養価の高い野菜をバランスよく摂ってほしいです。
読んでくださりありがとうございました。
国分寺の駅ビルが完成して、もう２か月が経とうとしています。
時間の経過は本当に早いですね。
駅直結の高層マンション・シティタワー国分寺も入居が進んでいるようで、夜になると明かりのついたお部屋が少しずつ増えてきました。
院のバルコニーから駐輪場の工事現場が見渡せるので、進捗状況がわかります。
高い塀で囲われているので、周辺を歩いていても中の様子があまりわからないでしょうから、写真を１枚撮ってみました。
結構深く掘っていますね。
早くロータリーが完成してほしいですが、まだ時間がかかりそうです。
もう少しすると梅雨に入り、その後に本格的な暑さがやってきます。
現場仕事の方は暑い中での作業、大変そうですね。
頑張ってください。
皆さん今日も一日お疲れさまでした。
